草魚,黑魚,清江魚的區別,營養分析

草魚營養分析： 

      1、草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環有利，是心血管病人的良好食物；

      2、.草魚含有豐富的硒元素，經常食用有抗衰老、養顏的功效，而且對腫瘤也有一定的防治作用；

      3、對于身體瘦弱、食欲不振的人來說，草魚肉嫩而不膩，可以開胃、滋補。

黑魚營養分析：

      1、黑魚肉中含蛋白質、脂肪、18種氨基酸等，還含有人體必需的鈣、磷、鐵及多種維生素

      2、 適用于身體虛弱，低蛋白血癥、脾胃氣虛、營養不良，貧血之人食用，西廣一帶民間常視黑魚為珍貴補品，用以催乳、補血

      3、 黑魚有祛風治疳、補脾益氣、利水消腫之效，因此三北地區常有產婦、風濕病患者、小兒疳病者覓烏鱧魚食之，作為一種輔助食療法?！?/span>

清江魚營養分析：

     1、草魚肉質鮮美，含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環有利，含有豐富的硒元素，經常食用有抗衰老、養顏的功效。

     2、江肉質細嫩鮮美、營養豐富，而且魚膘肥厚，可加工成珍貴的魚肚。

     3、清江魚肉質最好，無公害，無污染，無激素，含有豐富蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、尼克酸、維生素多種營養，被業界譽為淡水魚之王。高蛋白、低脂肪、富含多種維生素和微量元素，是滋補營養佳品。